Les dragées surprises Harry Potter sont « impropres » à la consommation (MàJ)
MàJ : suite à un changement de recette, les confiseries Harry Potter mentionnées dans cet article sont à nouveau « comestibles »
Quel fan de Harry Potter n’a pas un jour voulu tester les dragées surprises de Bertie Crochue ? Ces bonbons magiques aux goûts parfois succulents, parfois improbables, ou même dégoûtants, existent vraiment, on ne vous apprend rien. Le confiseur Jelly Belly propose depuis des années une version moldue officielle dans plusieurs formats.
Les dragées surprises moldues ne font pas l’unanimité. Elles sont parfois même interdites dans les cours de récré car elles ont causé des incidents. Si on les déguste entre fans par défi, rares sont ceux qui aiment vraiment ces bonbons, même les « bons » goûts. Cependant, une nouvelle législation va mettre tout le monde d’accord. En effet, depuis l’été 2022, certaines sont interdites de commercialisation à des fins alimentaires en Europe !
On déguste avec les yeux
L’interdiction concerne tous les produits contenant du dioxyde de titane, un colorant connu sous le sigle E171. Ce dernier est, en général, utilisé sous forme de nanoparticules, ce qui lui confère un potentiel toxique élevé. En réalité, sa présence dans des produits alimentaires était déjà interdite en France depuis le 1er janvier 2020, mais, depuis peu, l’Union Européenne a également pris la décision de l’interdire. L’Agence européenne de sécurité estime, sur base de nombreuses études, que « le dioxyde de titane ne peut plus être considéré comme un additif alimentaire sûr ».
Les dragées surprises ne sont pas le seul produit Jelly Belly Harry Potter concernés. Certaines « jelly slugs » (Gommes de Limaces) contiennent également ce colorant. Les confiseries (dans leur recette originale, voir MàJ) ne peuvent donc plus être vendues dans le but d’être dégustées.
Certains magasins, afin d’écouler leur stock, ont présenté des avertissements indiquant que ces produits étaient commercialisés dans un but décoratif uniquement… une signalétique qui n’a potentiellement pas empêché certains d’y goûter.
Mise à jour : une nouvelle recette sans E171
Face aux interdictions, et anticipant la législation européenne, Jelly Belly a adapté sa recette à destination du continent européen. Les confiseurs en France, en Belgique, et ailleurs dans l’UE, ne distribue donc normalement plus qu’une version sans ce colorant E171. Sachez néanmoins que la version contenant du E171 reste commercialisée dans le reste du monde.
Merci aux lecteurs qui nous ont signalé cette modification de recette.
Sources : QueChoisir, JellyBelly (2)
